Grönsaksröra med rostade hasselnötter igen men även stekt halloumi panerat med panko.
Halloumin blev helt suverän gott till grönsaksröra eller kanske rentav som snacks.
Blåsut är för mig det bästa av världar, jag har gasspis, nära till T-banan, kan oftast cykla till de platser jag ska besöka.
söndag 30 november 2014
Panko och halomui.
tisdag 18 november 2014
Grönsaksröra med rostade hasselnötter.
2 fint strimlade morötter, 3 rödlök, 1 liten squash, 4 klyftor pressad vitlök, 1 kartong krossade tomater, svartpeppar och oregano samt en skvätt Sriracha och 2 dl grovt krossade hasselnötter som rostats var väl på ett ungefär det jag hittade på till middag igår.
God och snabblagad middag.
torsdag 6 november 2014
Indiskt till middag.
Masala, dhal, kokosraita (sojayoughurt) och ris till middag.
Otroligt gott men jag saknar dosa.
I måndags blev det auberginegryta med saffran och vetekorn, god gryta men vetekorn behöver antagligen kokas mycket längre än vad jag hade tid med.