Friterad pannir blandas med spenat och tomatröra kryddat med senapsfrö, spiskummin, vitlök, ingefära och garam masala.
Resultatet kanske inte blir som traditionella palak pannir men gott blir det.
Blåsut är för mig det bästa av världar, jag har gasspis, nära till T-banan, kan oftast cykla till de platser jag ska besöka.
söndag 31 januari 2016
Palak paneer Blåsut style.
måndag 18 januari 2016
Korv och makaroner.
Falukorv och stuvade makaroner åt vi till middag i går, lite ovanlig middag för att vara mig men gott var det.
onsdag 13 januari 2016
Två små rätter igen.
Tomater och ägg samt tofu och champinjoner/gul paprika åt vi till middag. Trevligt med två rätter på middagsbordet.