Samverkan i köket (recept 60)

Fredag kväll och vi poppar The Dub Syndictae via Spotify. I kväll blir det köttfärs gryta och jasmin ris kokt med ett limeblad.
Sonen står för kryddningen:
450g köttfärs
1 kg kålrot (skuret i små tärningar)
3 stycken gullök (fin hackade)
3 klyftor vitlök (krossade)
1/4 tsk berbere
1 msk fem kryddor
3 msk ostronsås
lagom med fisksås
3 burkar krossad tomat
Matolja

Hetta upp en skvätt olja, börja med att fräsa kålroten. I med lök och vitlök samt kryddor. Tillsätt köttfärsen och stek tills den blir smulig.
Häll i tomaterna och låt koka på svag värme i minst 40 minuter.