tisdag 25 januari 2011

Vegetarisk pastasås i repris igen.

Pasta och vegetarisk pastasås till middag ikväll.
Efter beprövat recept..
Vi poppar The Decemberists via Spotify vars nya skiva fick bra kritik i Dagens Nyheter.
 
Pastasås vegetarisk med kebabkrydda.
3dl röda linser
1 gullök(fint hackad)
3 klyftor vitlök (fint hackade)
3dl matlagnings grädde
3dl grönsaksbuljong
1msk kebabkrydda (Santa Maria kebabkryddan är väldigt bra innehåller varken socker, salt eller andra konstigheter)
Lagom med svartpeppar
2msk smör
Smält smöret i en panna, när det börjar fräsa stek lök och vitlök en stund.
Rör ner kryddorna och fräs ytterligare tio sekunder.
Häll ner linser, buljong och grädde.
Koka tills linserna är mer eller mindre sönderkokta.  Man bör späda med mer vatten eller grädde, vet inte riktigt hur mycket mer men kanske 2 dl extra vätska.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar