Underbar solig tisdag och fisk till middag, kan inte bli bättre! Till fisken åt vi ris och en sallad med morötter och sojabönor.
Fisk med starkt täcke.
700g fiskfilé
2 gul lök
1 lime (det gröna från skalet och limejuice)
4 klyftor vitlök
1 rågad tsk saltad hackad chili
1tsk spiskummin
1tsk ljus soja
1 rejäl bit ingefära.
Lägg fisken i en ugnsform.
Mixa övriga ingredienser och bre över fisken, in i ugnen i kanske 20 minuter (225 graders värme)
Fisken blev så där lagom chili het. |
Soja, risvinäger, sesamolja i dressingen. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar