Köttfärslimpa och semlor!

Vilken tisdags kväll! Fantastisk köttfärslimpa och semlor, bullarna bakade dottern. Mandelmassan gjorde vi som förut degen tog vi från vår kokbok.

1 Kg lammfärs, riven gul lök, vitlök, Lea Perrins worcestershire sauce, 3 dl rivna morötter, vitpeppar, 2 ägg, 1-2 msk insaltad chili. Blanda ihop täck limpan med 280 g bacon grädda tills det är klart (175 graders värme)

Ugnsbakad potatis och morötter samt surkål till. Gott!

Kvällens höjdpunkt!