Det blev ungefär en köttklump av en tennisbolls storlek kvar efter middagen igår. Av den blev det en väldigt god pastasås som fick koka länge. En sallad med tomat, sivri parika, rödlök och fårost toppade den här söndagens middag.
Köttsås.
1 klump chiligryta
2 kartonger krossad tomat
4 rödlök (fint hackade)
1 burk crème fraiche
Timjan och chili flakes
Olivolja.
Hetta upp oljan i en kastrull och stek lök i tio minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar