Belugalinser rockar.

Pasta från gårdagens middag blandade jag med sojafärs, tomater, lök, sojagrädde och några skivor getost. Gräddade i ugnen tills osten smält och fått lite färg. Gratängen blev riktigt lyckad men salladen bestående av morötter, belugalinser och blodapelsin blev helt suveränt god. Belugalinser ska jag fortsätta att experimentera med.