Soppa och pannkakor som det ska vara en torsdag. Soppa är helt suverän mat, lätt att variera och inte så komplicerat.
Soppa med morötter och palsternacka.
5 st palsternacka (skivade)
6 st morötter (skivade)
4 klyftor pressad vitlök
2 buljong tärningar
4 lagerblad
Vitpeppar
En rejäl näve kokt ris.
Koka morötter, palsternacka, buljong och kryddor med vatten som precis täcker rotfrukterna.
Mixa häll på mer vatten och ris mixa igen. Späd eventuellt med mer vatten.
5 st palsternacka (skivade)
6 st morötter (skivade)
4 klyftor pressad vitlök
2 buljong tärningar
4 lagerblad
Vitpeppar
En rejäl näve kokt ris.
Koka morötter, palsternacka, buljong och kryddor med vatten som precis täcker rotfrukterna.
Mixa häll på mer vatten och ris mixa igen. Späd eventuellt med mer vatten.
Ja, soppa är verkligen värmande och gott i dessa kyliga tider!
SvaraRadera