Igår slängde jag ihop en sojafärsgryta som jag kryddade med dill och givetvis lite chili. Grytan är vegansk och är snabb lagad.
Sojafärsgryta med dill.
3 dl sojafärs +8 dl vatten+ buljongtärning koka upp och låt svälla medans resten av färsåsen tillagas.
2 kartonger krossade tomater
2 gul lök (fint hackad)
2 msk tomatpuré
2 msk finsk stark senap
3 buketter dill (fin hackad)
2 tsk torkad chili
Svartpeppar, salt samt en skvätt olja.
Hetta upp oljan och fräs lök och tomatpuré.
Tillsätt krossade tomater och kryddor och sjud i 15 minuter.
Rör ned sojafärs och låt koka några minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar