Nudelsallad och älgstek.

Hos släktingar i Värmland lagade vi till tjälknöl av älg, hur gott som helst blev det. Resterna av steken kokades det tomatsås på. I Värmland åt vi nävgröt och fläsk det är en mäktig och väldigt god maträtt.
Till middag ikväll blir det nudelsallad med friterad tofu. Lime, sesamolja, ingefära, vitlök, chili och soja kryddade jag med.