Äntligen snö i Stockholm!
Till middag blev det wokad biff och bambuskott i sötsur sås.
Biff och bambu i sås
400g biff (skuret i smala stänger)
1 liten burk bambuskott
Sen följde jag detta recept men jag friterade inte biffen utan wokade. Bambuskotten hällde jag i när såsen var mer eller mindre klar.
Ganska lyckat och en ny variant på vad man kan stoppa i sötsur sås. Nu ska vi rigga julbelysning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar