Nu smakar chokladtryffelkakan bättre, jag smälte en klick smör, hällde i 2,5dl grädde och 1,5dl rörsocker och lät det hela koka en stund. Efter det delade jag upp kakan i mindre bitar och rörde ner i grädd blandningen. När smeten var helt blank hälldes den tillbaka i formen att stelna i minst två timmar. Jag är nyss hemkommen från Eriksdal (ett styrke pass och 60 minuter på löpbandet)kakan smakar mycket bättre men blev mer som väldigt tjock chokladkräm, eventuellt behöver den stå en stund till i skafferiet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar