Vikten av att välja choklad.

Middagen avklarad och grytan var alla nöjda med, men chokladtryffelkakan som blev så himla god förra gången och anledningen att jag bjöd på mat, blev för besk i smaken. Jag andvände 80% choklad den här gången vilket var för mycket av det goda. Först så smakar det mäktigt av choklad men det kommer en väldigt bitter eftersmak, verkligen synd men jag har dock lärt att det räcker med max 70% choklad när det ska bli efterrätt.