1 Kg chili!

Sista omgången insaltad chili gick åt ikväll när jag förberedde lite middags mat inför lördag. Det blir ångkokt kyckling och fiskdoftande aubergine. 

Kycklingen är en klar favorit av dessa två rätter men fiskdoftande aubergine kommer inte lång efter. Kycklingen är färdig och ligger i frysen och så har jag friterat aubergine och rör ihop det sista på lördag.

I torsdags kväll hackade jag ett kilo chili som är grunden för saltad hackad chili.