tisdag 17 maj 2011

Fisk smisk!(recept 326)

Fisk till middag, ganska lyckat men inget jag gör igen som fiskgratäng med chili och lime.
Bladpersilja och yoghurt var basen förutom fisk i kvällens gratäng.

Fisk med yoghurt och bladpersilja.
600g fiskfilé
3dl yoghurt
Rejält knippe bladpersilja (grovt hackad)
svartpeppar och en gnutta salt
Olivolja.
Lägg fisken i en ugnsform bre chili och strö över peppar och salt samt en skvätt olivolja.
Blanda persilja, yoghurt och häll över fisken.
In i ugnen på ungefär 225 grader i kanske 25 minuter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar