Dottern har svängt ihop en laddning mandelsmör hur gott som helst på smörgås.
Falukorvsgryta med berbere och jordnötssmör.
1 ring falukorv (skär i kuber)
5 gul lök (fint hackad)
5 tomater (skär i mindre bitar)
4 klyftor pressad vitlök
1 dl jordnötssmör
2 msk berbere
1 tsk socker
Rejält med smör
Smält smöret i en lagom stor kastrull
Rör ner lök, vitlök och berbere. Fräs på medel värme i 20 minuter
Tillsätt tomater och koka en stund till (jag mixade röran lite hann inte vänta på att tomaterna kokade sönder ordentligt)
I med korv och koka en stund till.
Avsluta med att röra ner jordnötssmör och socker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar