Långkokt kött och buljong.

1 kilo högrev med chili, Salladslök, risvin, tomat kross och ingefära i lergryta kokade på låg värme i ungefär 5 timmar.
Köttet finfördelades och serverades med buljong, nudlar och diverse grönsaker. Fantastiskt resultat!
Plättar till efterrätt.