Grand designs och köttbullar. (recept 144)

Onsdagar är en höjdpunkt vad det gäller tv-program. Grand designs på kanal 9 är intressant och jag får se fantastiska hus.

Till middag blev det köttbullar, spagetti, tomatsås och rivna morötter.

Receptet på köttbullar (vår kokbok är min bästa kokbok)

Tomatsås

1 kartong krossad tomat (500g)

1-2msk finhackad ingefära

1-2msk finhackad vitlök

1dl risvin

lagom med fisksås

lagom med ostronsås

1,5dl grädde (inte nödvändigt men det fanns ett öppnat paket hemma)

1 tsk chili/vitlöks pasta

Olja

Hetta upp oljan och fräs ingefära och vitlök i 10 sekunder.

Häll över risvin och låt fräsa en stund.

dags för krossad tomat och chili/vitlöks pastan, koka på svag värme i 40 minuter.

Häll i grädden och låt koka en stund till.

Personligen tycker jag att grädde bedövar smaker i såser men visst blir det gott!