Palak paneer Blåsut style.

Friterad pannir blandas med spenat och tomatröra kryddat med senapsfrö, spiskummin, vitlök, ingefära och garam masala.
Resultatet kanske inte blir som traditionella palak pannir men gott blir det.

Korv och makaroner.

Falukorv och stuvade makaroner åt vi till middag i går, lite ovanlig middag för att vara mig men gott var det.

Två små rätter igen.

Tomater och ägg samt tofu och champinjoner/gul paprika åt vi till middag. Trevligt med två rätter på middagsbordet.