Nu har jag modifierat enklaste frukostbullen ytterligare, saltmängden har jag redan minskat ner vilket är bra med tanke på Sveriges höga salt konsumtion.
Även honungs mängden har jag minskat ner på denna gång. Istället för 1msk honung tog jag 1tsk, bullarna passar nu bättre till mat när de smakar mindre sött. Kanske kan jag utesluta socker helt men det kanske påverkar jäsningen. Jag poppar Spotify (Phosphorescent står för underhållningen), äter frukost och studerar morgontidningen och räknar med att vara på Eriksdal inom 50 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar