När det är lagom kyligt och ganska mycket snö är det kul att cykla och skönt att slippa geggan som stänkt de senaste månaderna.
Till middag blev det julkorv, potatis och en rödkålssallad.
Rödkål med ananas.
Ett litet rödkålshuvud (grovt rivet)
1 lten burk ananasringar (skurna i mindre bitar)
Dressing:
2msk risvinäger
2msk ljus soya
2msk ananas spad
1tsk fransksenap
Blanda ihop dressingen och vänd ner i rödkål och ananas, låt dra en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar