Skönt med semester, jag har tvättat och kokt 1,2kg fläskkarré i mästarmarinad trots att det bara är en tisdags morgon!
Köttet skall jag skära upp i tunna skivor och strö salladslök och rostade sesamfrön på.
Till köttet blir det ris och två sorters dipp/pasta eller Jiang, receptet finns i samma kokbok som mästarmarinaden. (sid. 33)
Jiang
Senap med soyasås och hackad ättiksgurka.
Senap med soyasås och hackad ingefära.
3 delar senap 1 del flytande ingredienser och 1 del fasta ingredienser.
Senapen bör alltid dominera och lite risvin förhöjer smaken.
Senare skall vi till The creativity house och måla porslin!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar