I morse ystade jag paneer för att till middag laga Kakis underbara palak paneer. Det blev helt fantastiskt gott, även om jag inte lyckades att få osten lika hård som den ska vara.
Daal och en mango/morots pickle med smak av achar masala, lime, koriander och chili balanserade middagen med rejäl chili hetta.
Nybakat bröd till frukost blev det också.
2 kommentarer:
Så synd att osten inte blev som den skulle där... attans också. Ja, smakerna är en given favorit hemma hos oss. Om du inte vill göra egen ost så testa någon gång med halloumi... ibland när jag inte orkar göra ost så köper jag halloumi och det fungerar fint det också!
Tack för din länkning!
Skam den som ger sig!
Skicka en kommentar