söndag 17 augusti 2008

Anorlunda korvgryta? (recept 1)

Korvgryta på Glasmålarvägen vis.

3oo gram falukorv
1 liten purjolök
6 tomater
4 små morötter
6 stycken färska champinjoner
2 lime blad
1/2 lime (saften)
1 tsk. Fisksås
1 msk chilli paste with sweet basil leaves (por kwan)
1 msk. Sichuan spicy noodle sauce. (Lee kum kee)
1 msk. Matolja

Värm olja, chilli pastan, fisksås och noodle sauce.
Släng ner resteni grytan och fräs runt tills tomaterna kokat sönder och allt är såsigt och fint.
Självklart så blir det ris till detta :)

Inga kommentarer: