Badat och snabb middag. (recept 75)

Vi var på säsongens första besök på utomhusbadet, varmt och soligt trots att vi badade så pass sent.
Till middag blev det korvgryta
Recept:
Korvgryta
1 falukorvs ring (skurna i stavar)
2 kartonger krossad tomat á 1/2 kg
4 gullök (fint hackad))
3 klyftor vitlök (krossad)
4-5 morötter (grovt rivna)
4 tsk oregano
3 msk Shaosing
1 tsk stark chilisås
1 tsk berbere
2 buljong tärningar
2 msk olivolja
Hetta upp oljan och stek lök, vitlök och morötter. Häll i kryddor och stek tills löken får färg.
I med korv bitarna och stek i tio minuter. Rör ner tomat krosset och låt koka 10-20 minuter till detta blev det penne men ris fungerar utmärkt också.