Ny vecka med snö (recept 69)

Läxor och matlagning fungerar oftast bra ihop. Engelska, matte och svenska har hunnits med medans jag fixar kvällens middag som blir potatis gratäng och en sallad.
Potatisgratäng:
20 potatisar (skivade i tunna skivor)
5 dl matlagningsgrädde
2 gullök (fin hackade)
3 klyftor vitlök (riven)
2 paket mozzarella
2 msk oregano
svartpeppar
1-2 buljong tärningar

koka potatis, lök, kryddor och vitlök med grädde och eventuellt får man fylla på med mjölk, vätskan ska nästan täcka potatisen.
Koka i tio minuter, häll i en form och täck med mozzarella in ugnen (+225)
Klart när potatisen känns lagom mjuk och det blir fin färg ovanpå gratängen.

Sallad:
Haricotvertés (vet ej hur mycket, några nävar)
Sesamolja
Thai soya
Rivet skal från 1/2 citron
1 stor morot.
Koka bönorna i saltat vatten.
Moroten ska ner i riktigt tunna skivor, jag andvände potaisskalaren.
Blanda olja, soya, cironskal med grönsakerna låt dra medans gratängen är i ugnen.