Spännande att cykla i snön! (recept 54)

Så här mycket snö har det nog inte fallit på hela vintern! Jag som trodde våren var på gång.
I kväll blir det köttfärsgryta panang såsen från gårdagen (ersätter krossade tomater)

Köttfärsgryta panang
500 g köttfärs
9 dl panang sås
4 morötter (skivade)
1 palsternacka (skuren i ganska små tärningar)
1 gullök (grovt hackad)
1 tsk panang pasta
Olja
Hetta upp oljan och fräs grönsaker med panang pastan, efter tio minuter så tillsätts köttfärsen. När färsen har fin färg så hälles panang såsen i grytan, koka tills morötterna är mjuka.
Till grytan blir det pasta.