Hemma igen! (Recept 73)

Vi kom ovanligt tidigt tillbaka till betongen. Direkt när vi kom hem tog vi en tur till StikkiNikki för några kulor glass.
Till middag blir det fisk med tomatolja
Recept:

Fisk med tomatolja.
800 g Pangasiusfilé
1,5 dl tomatolja
salt
svartpeppar
Salta och peppra fisken.
Bre tomatolja på fiskkarna och in i ugnen i 15 minuter med formen täck med aluminium folie. Ta bort folien och stå i tio minuter till. (kolla om fisken känns klar)
Till detta blir det ris, tomatsallad, ångkokta morötter och surkål.
Jag poppar Spotify The Royal we står för musiken!