Rester grund till kvällens middag.

Tomat/chilisås och ris från igår blev till soppa och rispudding.
Tomat/chilisåsen kokades med rivna morötter, linser, lök och buljong.

Rispudding.
5 dl kokt ris
6 dl mjölk
1,5 dl kokos
4 ägg
Smör
Vaniljsocker, kanel
Mixa ris, mjölk, kanel och vaniljsocker. Låt gärna svälla över natten.
Vispa ner ägg och kokos
Smörj en ugnssäker form och grädda i ca 45 minuter. (225 graders värme)