Det är diskat, alla är mätta och kvällens diskussion om vad som ska ses på tv kan snart börja.
Fredagsmys är ett ord som jag inte gillar, men kan inte komma på något bättre. Så vi sitter som alla andra med lite chips och något att dricka och slappnar av efter en arbetsvecka och just fredagsmyser!
Till middag blev det köttfärssås, fullkornspasta och rivna morötter.
Lördagens frukostbröd står och jäser i skafferiet och Girls underhåller via Spotify.
Köttfärssås med berbere.
400g köttfärs
2 kartonger krossad tomat
3 gullök (fint hackade)
3 klyftor vitlök (skalade och lätt tilltryckta)
4 torkade chili (gärna av Italiensk sort)
1msk berbere från tex. Lanka te och krydd import.
1/2msk Franskaörter
2 buljong tärningar
Lagom med raps olja eller likande.
Hetta upp oljan och stek chili och vitlök tills de får färg, ta bort och kasta.
Stek lök och berbere i kanske tio minuter på medelvärme.
I med köttfärsen och stek tills den får fin färg.
Häll ner krossad tomat, buljong och Franskaörter.
Koka på svag värme i minst 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar