söndag 17 juni 2012

Falafel och mangoglass.

En formidabel avslutning på veckan med en lite vegetarisk buffé och hemasnickrad mangoglass till efterrätt.

Mangoglass.
1 mango
3-4 dl avrunnen yoghurt
Knappt 1/2 dl florsocker
 Mixa allt och ställ i frysen, rör några gånger under nedfrysning.
Bönor med persilja, insaltad chili, olivolja och lime.

Bönor med olivolja, salt och lime

Helt vanlig gurka.

Tomat, röd lök och olivolja.

Tjock yoghurt , rostade senapsfrön, hela spiskummin och chilipulver.

Mangoglass innan frysen.

Maten är klar!

Gott var det!

2 kommentarer:

Amy's piece of cake sa...

Ser grymt gott ut, din familj kan skatta sig lycklig!

Andreas sa...

Tackar :D