Två omgångar enklaste frukostbullen har gräddats denna morgon, en omgång bröd ska till Solberga och vara del av en enklare födlsedags lunch.
Till middag blir det provlagning av en rätt som jag hört talas om länge, Kopparmärkta damens dofu, till denna rätt tänker jag också rulla köttbullar som blir kryddade så det passar huvudrätten.
Köttbullar med ingefära och purjolök.
200g köttfärs
5 cm purjolök (fint hackad)
1msk riven ingefära
3 klyftor krossad vitlök
1msk risvin
1tsk stark chilisås
Lagom med salt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar