Vet inte hur det går till med middags tiden, runt 20:00 igen! Medans jag lagade till kvällens fiskgratäng poppade jag Spotify, Midlake stod för musiken...
Fiskgratäng med inlagda senapsblad.
600g fisk filé
1 paket pickled mustard (märket heter Lotus brand, finns säkert att köpa på de flesta asiatiska butiker)
1 burk creméfraiché
3 klyftor vitlök (fin hackade)
1msk bön sås
1msk rostade seasamfrön
Svartpeppar
salt
Hacka senapsblad och blanda med kryddor och creméfraiché.
Bre över blandningen på fisken och strö sesamfrö över.
225 graders värme i ugnen och kanske 45 minuter i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar