fredag 9 juli 2010

Korvgryta med naga pickle. (229)

Ytterst mager svamp skörd men det blir nog middag i morgon också...
Vi har klyvt ved, besökt Alma Löv museum och badat.
Till middag blev det falukorvsgryta, naga pickle satte smak även i denna gryta.

Falukorvsgryta.
1 ring falukorv
2 gullök (fint hackad)
1 kålrot (skuren i små tärningar)
3 pressade vitlöksklyftor
2 kartonger krossad tomat
2dl grädde
3msk smör
2krm naga pickle
1tsk garam masala
Smält smöret och fräs kryddorna i några sekunder. häll ner lök och vitlök stek i några minuter.
I med kålrot och korv, stek under omrörning i kanske tio minuter.
Tillsätt buljong, grädde och krossad tomat. koka på svag värme i kanske 45 minuter.

Inga kommentarer: