Friterade aubergine och champinjoner.

Kvällens två rätter är lite hitte på mat. Grunden är friterade champinjoner och friterad aubergine.
Selleri, vitlök, ingefära, chilibeansauce, soja och risvin wokades med svampen.

Salladskål, rökt paprikapulver, risvin, black bean sauce och soja wokades med auberginen.

Gott blev det och kul att hitta på något nytt.