Klockan 20:55 börjar Grand designs på kanal nio, enligt mig det enda program som intresserar mig. Nu ser jag en del annat skräp på tv som Seinfeld men det är väl mest tidsfördriv.
Till middag blir det spagetti och köttfärssås.Kryddat med ingefära och andra mer asiatiska kryddor.
Köttfärssås.
400g köttfärs
4 morötter (skurna i ganska tunna skivor)
3 gullök (fint hackad)
2msk ground bean sauce
1-2tsk chili bean sauce
1msk hackad ingefära
1 kartong krossad tomat
Lagom med fisksås och svartpeppar
Olja.
Hetta upp oljan i en kastrull och börja stek löken på medelvärme i tio minuter.
I med morötter, kryddor och stek ytterligare några minuter.
Vänd ner färsen (ge en bit till katten om man har någon) och stek tills färsen får fin färg och är smulig.
Rör ner krossad tomat oh låt koka i minst 30 minuter.
När maten serveras så ska man kunna strö torkad krossad chili över såsen/grytan.
Vi poppar Spotify, Mamma Rosin står för underhållningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar