På väg till jobbet hittade jag Spansk peppar för 29 kr/kg vilket är rekord billigt. Jag har precis hackat upp chilin så om två veckor är den saltade hackade chilin klar.
Efter önskemål skall det finnas ett alternativ till den traditionella midsommar maten, det blir en gryta långkokt kött med potatis.
Något senare ska vi grilla, det jag bidrar med är kyckling marinerat med naga pickle. Det ska bli spännande och smaka av resultatet som antagligen blir väldigt starkt och gott.
Kyckling med chilimarinad.
1 kyckling uppdelad i lagom stora grillbitar
1msk naga pickle
1msk finhackad ingefära
2msk ghee.
Blanda naga pickle med ingefära och ghee, pensla marinaden på kycklingbitarna och marinera i ett dygn!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar