Middag i Rotebro, köttbullar kokta i currysås blev väldigt gott. Tyvärr så var inte Mahindras XXX så stark som jag hade tänkt.
Köttbullar kokta i currysås.
400 g köttfärs
4 gul lök (hackad)
4 klyftor pressad vitlök
1 kartong körsbärstomater
2 burkar kokosmjölk
500 g krossad tomat
4 msk ghi
Lagom med salt.
Hetta upp ghi och stek lök
I med vitlök och stek i tio minuter.
I med övriga ingredienser, koka i minst 40 minuter.
Köttbullar kokta i currysås.
400 g köttfärs
4 gul lök (hackad)
4 klyftor pressad vitlök
1 kartong körsbärstomater
2 burkar kokosmjölk
500 g krossad tomat
4 msk ghi
Lagom med salt.
Hetta upp ghi och stek lök
I med vitlök och stek i tio minuter.
I med övriga ingredienser, koka i minst 40 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar