Ugns mat veckan börjar.. (recept 52)

Måndag kväll och barn hemma.
Till middag blev det kyckling med ris och gröna ärtor
Recept:
1 kyckling (jag köpte en fryst fågel)
4 msk olivolja
1/2 halv citron
2 kryddiga korvar (tärnade i små bitar)
salt och peppar
ugns temp 200
Klipp bort överflödigt skin, häll i korv och citron halvan i kycklingen
olja på utsidan och strö över salt och peppar.
In i ugnen drygt en timme.
Steka kyckling i ugn är något jag gör sällan. Knepigt att veta när det är klart.
Det blev väl inte det godaste som jag lagat till men det gick ner...
Det blir väl bättre om jag försöker fler gånger, nästa gång ska jag nog stycka upp kycklingen i mindre bitar.