Ny vecka (recept 78)

Delar av familjen har simmat andra delar äter middag på Hermans.
Till middag blir det korvgryta med ris och surkål.
Recept:
Falukorv berbere.
1 ring falukorv (skurna i halmånar som är max 1/5 cm tjocka).
3 burkar krossad tomat.
3 msk tomatpuré.
4 morötter (rivna).
1 gullök (fint hackad)
3 klyftor vitlök (krossade).
1,5 tsk berbere.
1 msk timjan.
2 msk oregano.
Svartpeppar.
En nypa rörsocker.
1 msk chiliolja

Hetta upp oljan och stek gul/vitlök en liten stund.
I med tomatpuré, kryddor och morötter, stek fem-tio minuter.
Dags för korven låt även den steka runt tio minuter.
Häll i krossade tomater låt koka i kanske 30 minuter gärna längre men vi är hungriga!
Jag poppar Spotify, just nu är det Moby som står för underhållningen.