Måndag kväll och alla är hemma! Till middag blir det köttfärssås kryddad med kebabkrydda från Lanka te och krydd import
Göran Sommardal snackar om Kina i P1!
Köttfärssås
500g köttfärs
3 kartonger krossad tomat
3 msk kebabkrydda
1 msk paprikapulver
1 msk stark chilisås
1 msk stark chilisås
2 tsk körvel
3 tärningar oxbuljong
4 gullök (fint hackad)
4 klyftor vitlök (fint hackad)
Olivolja
Hetta upp oljan och stek lök i tio minuter på lagom värme.
I med vitlök och kryddor.
Dags för köttfärsen, stek tills den blir smulig och får färg.
Häll över krossad tomat och buljongtärning.
Koka på svag värme i minst 40 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar