Tanken var att efter en låda mat och ris skulle tagit en sväng ner till träningslokalen.
Men av flera olika skäl, bland annat genomfrusen så bestämde jag mig för att stanna hemma för att baka äppelpaj och lyssna på Ibrahim Tatlises.
Äppelpaj med kokos och sesamfrö.
5 äpplen gärna några som man plockat själv från trädet.
2dl havregryn
Den tjocka smeten från en burk kokosmjölk (om man ställer burken i kylen en stund så stelnar det)
1/2dl råsocker
1msk rostade sesamfrön
Blanda kokoskräm, havregryn, socker och frön i en bunke och låt stå i kylen i 30 minuter.
Skala och klyfta äpplen under tiden och lägg i en smord form.
Grädda tills det är klart i kanske 225 graders värme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar