Tofugryta med svamp och tomat.
1 paket tofu (skär i små tärningar)
2 rödlök (strimlas fint)
1 tomat (skär i så små bitar som möjligt)
1 gul lök(fint hackad)
1 näve torkad svamp (mortla till grovt pulver)
4 klyftor pressad vitlök
2 msk tomatpuré
2 burkar krossade tomater
1,5 dl sojagrädde
Santa Marias pizzkarydda och svartpeppar.
olivolja.
Hetta upp oiljan och stek lök och vitlök en liten stund.
Tillsätt tomatpuré och kryddor fräs i några minuter rör ner övriga ingredienser och koka i 45 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar