Försök till att bygga snölykta och så har vi skottat oss fram från huset till vedbod och bil.
Till lunch blir det falukorv i ugn. Självklart är korven köpt från Skebo slakteriet. Vi var där igår och köpte två paket vildsvinsfärs och revbensspjäll.
Falukorv i ugn.
2 falukorvar från Skebo slakteri.
1 äpple (skuret i små bitar)
5 körsbärs tomater (skivade)
2 dl riven ost
1 ägg
3 msk senap
1 msk franssenap
Diverse kryddor som kanel, ingefära, koriander, muskot, lökpulver och garam masala.
Skärv skivor i korven.
Peta ner en skiva tomat i varje skåra.
Blanda senap, ägg, äpple, ost och kryddor.
Bre ost/senap blandningen över korvarna och grädda i ugnen på lagom hetta tills det är klart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar